ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» официально стал участником программы «Сделано в России» и получил сертификат по направлению надёжность. Данный знак подтверждает высокие стандарты качества продукции, а также надёжность в работе с партнёрами, открывает новые возможности для продвижения своих брендов на российском и международном рынке.
Теперь продукция компании отмечена национальным знаком «Made in Russia», внесена в реестр выданных сертификатов соответствия на сайте Российского экспортного центра, что даёт дополнительный интерес со стороны партнёров . Для покупателей это сигнал о высоком качестве продукции и повышении доверии. Участие в программе открывает широкие возможности для развития: участие в выставках и бизнес — миссиях, продвижение онлайн и офлайн торговых площадках, дополнительные бонусы при экспорте и участие в конкурсе экспортёров.
ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» уже сейчас выделяется на рынке: высокое качество продукции, широкий ассортимент, инновационный подход, оригинальная узнаваемая упаковка, оптимальное соотношение цены и качества. Компания уверенно идёт вперёд, сочетая традиции качества с современными подходами к развитию, а также укрепляет позиции на рынке!
Подводим итоги выставки WorldFood Moscow 2025! WorldFood Moscow – это крупнейшая выставка продуктов питания в России, место, где определяются тренды и выбираются лучшие из лучших. В этом году свою продукцию представили более 1100 компаний из 31 страны мира. Выставку ежегодно посещают более 22 тыс. специалистов отрасли. ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» представил свои цельнозерновые хлебцы под брендом BAKER HOUSE на дегустационном конкурсе «ПРОДУКТ ГОДА — 2025» проходящий в рамках выставки WorldFood Moscow 2025г.
Ежегодный конкурс «Продукт года» традиционно объединяет ведущих специалистов сферы ритейла. Цель которого— анонсировать лучшие по качеству продукты питания, определяющие тренды на российском рынке. Профессиональную и объективную оценку предоставили члены независимого экспертного жюри.
Представители:
ФГБУ ВНИИЗЖ Россельхознадзора; ФГБУ НЦБРП Россельхознадзора; ФГБУ ВНИИКР Россельхознадзора; ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора; ФГБУ ВГНКИ Россельхознадзора; ФГБНУ НИИ кондитерской промышленности РАН; ФГБНУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАН; ФГБНУ ВНИИ пищевой биотехнологии РАН; ФГБНУ ВНИИТеК РАН; ФГБНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова РАН; ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова; МОСГИК (Московская государственная инспекция качества); Ассоциаций производителей и потребителей масложировой продукции; Росптицепрома; Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод; Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).
На торжественной церемонии награждения благодаря хорошим органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям завоевали заслуженную награду и стали обладателями золотой медали: Хлебцы BAKER HOUSE гречневые с луком и грибами; Хлебцы BAKER HOUSE цельнозерновые овсяные с розмарином;
Также получили серебряную медаль: Хлебцы BAKER HOUSE цельнозерновые ржаные с чесноком.
Эта линейка определено заслужила это почетное звание «ПРОДУКТ ГОДА». Ведь цельнозерновые хлебцы от BAKER HOUSE созданы только из натуральных ингредиентов и высококачественного сырья с использованием зерновой массы и минимального количества муки и воды, отвечая самым современным мировым тенденциям. ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» предлагает полезный снек, используя три натуральные основы: гречневую, овсяную и ржаную вместо муки. Хлебцы обогащены ОМЕГА 3 и 6 жирными кислотами — наиважнейшими микроэлементами для организма и активного образа жизни.
Победа в конкурсе – результат сочетания высокого качества, функциональности и использования передовых решений в создании продукта, превосходящие аналоги по ключевым показателям. ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» использует инновационное оборудование для производства, что обеспечивает стабильное качество выпускаемой продукции и соответствие современным стандартам пищевой безопасности. Вне зависимости от отрасли инновации — это не просто тренд, а универсальный двигатель развития и роста для любой современной компании.
Получение знака «ПРОДУКТ ГОДА 2025» — следствие непрерывной работы по контролю качества, внедрению передовых технологий и внимательному изучению потребностей наших клиентов. ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» активно разрабатывают продукты, поддерживающие здоровый образ жизни, отвечая на растущий спрос потребителей на экологически чистую продукцию, которая все чаще появляется на полках магазинов. Компания ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» регулярно получает признание как у потребителей, так и на профессиональных отраслевых площадках. Участие в международных конкурсах – это возможность доказать своим потребителям, что отечественные товары не уступают, а зачастую и превосходят европейские аналоги по качеству и вкусу, оставаясь при этом в том же ценовом сегменте. Эти награды — заверение в том, что эксперты подтвердили высочайшее качество и уникальность продукта, которые, мы уверены, оцените и вы.
Фабрика успешно обеспечивает качественной продукцией потребителей по всему миру благодаря надёжности логистических процессов и способности гарантировать стабильные поставки качественной продукции, что свидетельствует о её высокой репутации и способности отвечать на потребности рынка. В будущем году компания планирует дальнейшее развитие сегмента хлебцев, а так же расширение категории мучных кондитерских изделий.
Проблема выбора идеального десерта – это не просто каприз, это настоящий вызов для любителей сладкого! BAKER HOUSE покорит вас разнообразием вкусовых сочетаний, созданными для самых искушённых гурманов. Здесь среди множества вкусов вы обязательно найдете свой, неповторимый, который подарит вам незабываемые моменты удовольствия. BAKER HOUSE – это бренд, который знает, как сделать вашу жизнь немножечко слаще. Мы собрали все самые изысканные вкусовые сочетания, чтобы вы могли найти своё и получали наслаждение от каждого кусочка. Мы усердно подбираем вкусовые сочетания, чтобы создать идеальный баланс между сладостью, нежностью и хрустом, добавляя в классические рецепты нотку современности. РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ предлагает широкий ассортимент кондитерских изделий на любой вкус: от тортов до пирожных. Предлагаю ознакомиться с каждым отдельно и выбрать идеальный для особого случая. Начнем с французской классики, мини-тарты из светлого песочного теста, декорированные шоколадной глазурью, представленные в двух видах: с начинкой из густой карамели с дробленым арахисом и сочной кокосовой начинкой. Идеально подойдут для того, чтоб добавить радости в самый обычный день. Мини-тарты – это отличный повод собраться с подругами и насладиться вечером. Это идеальный практичный вариант для дружеской встречи. Небольшой размер позволяет насладиться моментом и не перегружать вечер калориями.
Продолжая знакомить вас с десертами, хочу окунуться в происхождения маленьких французских пирожных, которые являются частью кондитерской коллекции бренда BAKER HOUSE. Птифуры – это кондитерское изделие маленького формата из бисквитного теста с различными начинками внутри. В портфеле РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА данный продукт представлен четырьмя изумительными вкусами: кокосовый, карамельно-апельсиновый, карамельно-арахисовый, шоколадный. История создания этого десерта связаны с французскими традициями использовать большие печи для приготовление выпечки, которые долго остывали после использования. Практичные французские кондитеры начали использовать остаточное тепло для приготовления небольших пирожных, что привело к появлению мини-пирожных, которые сейчас мы называем птифур. Таким образом, птифуры появились благодаря рациональному использованию тепла в больших печах. Этот небольшой десерт особенно хорошо будет уместен на праздничных фуршетах или в качестве подарка.
Мы тщательно отбираем знаменитые мировые рецепты, чтоб создавать лучшие лакомства для вашего стола. И эту тенденцию легко увидеть в нашей линейке трехслойных тортов BAKER HOUSE. Популярнейшей российский торт «Медовик» выполненного на коржах натуральным медом. В качестве начинки используется вареная сгущёнка. Секрет популярности торта, конечно же в меде, придающий насыщенный аромат бисквитным коржам.
Торт «Трюфель» представляет собой слои шоколадного бисквита в сочетании настоящим шоколадным кремом. Поверхность торта украшена этим же кремом и покрыта шоколадной глазурью.
Следующий в нашем списке очень популярный итальянский десерт «Тирамису». В коллекции BAKER HOUSE представлен в виде трехслойного торта состоящего из сочного пропитанного бисквита с кофейным кремом и настоящим бразильским кофе. Нежнейший вкус подарит вам истинное гастрономическое наслаждение.
Торт «Сицилия» имеет итальянское происхождение характеризуется использованием джема из сочных апельсинов и нежным кремом. В качестве декора посыпан миндальной меренгой. Море удовольствие в каждом кусочке.
Торт «Виктория» — это десерт, ассоциирующееся с английской кухней. Получил свое название благодаря любви королевы Виктории к сладкому. Состоит из нежных коржей, пропитанных сливочным кремом и украшенных клубничным джемом с посыпкой из кокосовой стружки.
Торт «Шварцвальд происхождение которого придумано благодаря одноимённому региону Германии, который славился вишневым урожаем. Немецкий десерт от бренда BAKER HOUSE состоит из шоколадных коржей со взбитыми сливками и вишневой начинкой, украшенный шоколадной крошкой.
Торт «Кармельон» от бренда BAKER HOUSE представляет собой бисквитные коржи, пропитанные карамелью, покрытые нежным трюфельным кремом и густой молочной карамелью. Торт украшен карамелизированным дробленым арахисом.
Если возникает вопрос: с какой торт лучше взять? Ответ не заставит себя долго ждать – трехслойные торты от BAKER HOUSE удовлетворят любые вкусовые пристрастия. Мы заботимся о том, чтобы торт прибыл к вам в первозданном виде. Именно поэтому мы используем высококачественную упаковку, включающую в себя стильную картонную коробку в европейском дизайне, надежную пластиковую тортницу. Каждый из представленных тортиков добавит в ваш уютный вечер в семейном кругу тепла и радости. Но и это еще не все: в ассортименте BAKER HOUSE есть для вас настоящее немецкое лакомство – коллекция пирогов KUСHEN, которые не оставят вас равнодушными! Для их приготовления мы используем проверенные временем рецепты и современные вкусовые сочетания и получаем нечто действительно вкусное. Линейка BAKER HOUSE представлена 5 вкусами традиционного немецкого пирога «KUCHEN» – с ванильным кремом, вишневым джемом, с фисташкой и морковью в бисквите. От других пирогов KUСHEN отличается заварным кремом и наши технологи сохранили эту оригинальную особенность. Пирог выпекается из бисквитного теста, в качестве начинки используют крем на основе сливок или джем из свежих ягод и украшается все сахарной меренгой. Любите классику? Попробуйте наш шоколадный или вишневый KUCHEN. Хотите чего-то необычного? Оцените наш морковный KUCHEN с корицей, сочетающий в себе сочный бисквит с кусочками свежей моркови с пряной корицей и кремом. А если хотите оставаться в тренде, то вам идеально подойдет наш фисташковый KUCHEN. Воздушный бисквит с дробленой фисташкой идеально сочетается с нежным заварным кремом. Позвольте пирогам KUCHEN от BAKER HOUSE стать частью вашей семейной истории.
Момент тишины с чашкой ароматного кофе, долгожданная встреча с друзьями, семейный праздник – все эти моменты заслуживают чего-то особенного. Выбор десерта – это не только вопрос вкуса, но и вопрос бюджета и времени. BAKER HOUSE – это бренд, который ценит традиции и стремится к совершенству, чтобы каждый кусочек нашей выпечки приносил вам искреннее удовольствие и прекрасно сочетает в себе разнообразие вкусов по разумным ценам. Каждый десерт от РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА — это результат кропотливого труда наших кондитеров, которые вкладывают в свое дело все свое мастерство, чтоб продолжать вас радовать. Не откладывайте удовольствие на потом!
SIAL 2025- одна из крупнейших выставок в мире объединяющая производителей, дистрибьюторов и потребителей со всего мира. Участие в такой площадке- не только возможность представить свой продукт широкой аудитории, но и полезный опыт для дальнейшего развития.
ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» активно развивает свою экспортную стратегию, участие в SIAL стало важным шагом в этом направлении. На выставке компания представила свой бренд BAKER HOUSE, который включает в себя кондитерские изделия и полезные снеки. Вся продукция отличается не только высоким качеством, но и разнообразием вкусов, что позволяет удовлетворить любые предпочтения потребителя.
Участие в SIAL 2025 позволило заключить новые экспортные контракты, а также дало возможность более детально изучить китайскую аудиторию, что позволяет быстро адаптироваться в условиях быстро меняющегося спроса. Подписывайтесь на наш Telegram канал (https://t.me/bakerhouse_official) в нем мы разместили видеоотчет с выставки!
GRISSINI – классика итальянской кухни, представляющая собой хрустящие палочки с добавлением различных пряностей и семечек. Кто не раз бывал в Италии, то мог заметить необычную традицию, когда в качестве мини-закуски всегда подаётся хлебная корзина с разнообразными начинками.
Этой весной бренд BAKER HOUSE расширил линейку хлебных палочек GRISSINI новым томатным вкусом. Выпуск обусловлен растущим интересом потребителей к натуральным продуктам с чистым и полезным составом.
В хлебных палочках GRISSINI c томатом от ТМ BH используется оливковое масло Extra Virgin, благодаря которому организм получает ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, витамины группы. А, D, Е и К. Оно отлично влияет на пищеварение, нервную систему, работу мозга и органов зрения. Томат – это один из самых популярных овощей в мире, который помимо яркого цвета добавляет питательную ценность хлебным палочкам. С помощью него организм получает большое количество ликопина, который является важным фитонутриентом с антиоксидантными свойствами. Он позволяет остановить окисление липидов в сыворотке крови, тем самым защищая от сердечно-сосудистых заболеваний.
GRISSINI с томатом от ТМ BH прекрасно сочетается с оливками и мясными деликатесами, а также подходят для различных блюд и мероприятий. Их можно подавать как закуску к аперитивам, использовать в качестве гарнира или даже включать в блюда, такие как салаты и супы. Либо частично обернуть в ломтики панчетты, сыра и создать изумительные итальянские закуски. Хлебные палочки GRISSINI с томатом от TM BH позволяют исследовать новые гастрономические горизонты.
GRISSINI с томатом от ТМ BH идеально вписываются в продуктовую линейку бренда и на сегодняшний день представлены в трех трендовых вкусах: с семенами тыквы, с сменами подсолнечника, с итальянскими травами.
Продукты для здорового питания – один из главных трендов продовольственного рынка России. На сегодняшний день награды, сертификаты с выставок пищевой продукции служат дополнительным ориентиром для потребителя, свидетельствуют о признании качества продукта экспертным сообществом.
С 3-7 февраля бренд BAKER HOUSE (BH) принял участие в 32-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для производства «ПРОДЭКСПО-2025» где представил свои новинки и был удостоен наград.
В рамках выставки были презентованы цельнозерновые хлебцы (овсяные, ржаные, гречневые) в новой флоу-пак упаковке, которую легко можно взять с собой. Хлебцы станут отличным перекусом между основными приемами пищи, в одном хлебце всего 16 ккал. Вся линейка вкусов была удостоена дипломом 1-й степени за высокие потребительские качества, также присвоена золотая медаль от «СОЮЗЭКСПЕРТИЗЫ» ТПП РФ (SOEX). Это еще раз подтверждает ценность самого продукта для потребителя, выделяет его среди конкурентов.
Скандинавские хлебцы с тыквой и пряными травами, также были удостоены дипломом 1-й степени за высокие потребительские качества.
Лучшим продуктом 2025 г. с присвоением серебряной медали стали: хлебные палочки «Grissini» BH с семенами тыквы, итальянские мини-хлебцы BH с семенами подсолнечника 110 гр., итальянские мини-хлебцы BH с прованскими травами, итальянские мини-хлебцы BH с томатом.
Победителем конкурса «Инновационный продукт» в номинации «Продукты для здорового образа жизни» были признаны скандинавские хлебцы BH ржаные с чесноком, цельнозерновые хлебцы BH овсяные с розмарином.
BAKER HOUSE всегда стремиться к созданию уникального продукта, ежегодно выпускает трендовые вкусы. Продукция бренда реализуется через дистрибьюторские компании, а также крупных сетевых ритейлеров. Активно экспортируется в такие страны как Испания, Греция, Азербайджан, Германия и другие.
Совсем необязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя вкусными десертами. Ассортимент тортов от BAKER HOUSE настолько разнообразен, что каждый сможет найти для себя фаворита. Бисквитные торты от BAKER HOUSE представлены в следующих вкусах: Медовик, Трюфель, Тирамису, Виттория, Шварцвальд, Кармельон, Сицилия.
Если вы любите фруктовые вкусы, то непременно стоит обратить внимание на – торты с начинками, произведенными из натуральных ягод и фруктов на нашем производстве. Один из таких видов, торт Виттория, он представляет собой клубничный торт из нежного двухцветного бисквита со сливочным кремом. Сверху он покрыт сочным клубничным джемом и стружкой из глазури.
Торт Шварцвальд идеально подойдет любителям шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Рецепт этого лакомства появился в Германии в 1934 году и быстро снискал мировую известность. Поистине необычное сочетание вкусов, которое завоюет любое сердце.
Торт Сицилия, стоит выбирать тем, кто любит яркие цитрусовые вкусы. В составе используется апельсиновый джем, который отлично сочетается с нежным бисквитом.
Если ваши родные предпочитают молочную карамель, нежный трюфельный крем, смело выбирайте Кармельон. Идеальный десерт, который подойдет к чашке горячего капучино или латте.
Одним из самых популярных десертов в мире остаётся Тирамису, который также представлен в линейке Baker House. Беспроигрышным вариантом для душевного вечера станет – торт Медовик. Восхитительный десерт на медовых коржах с кремом из варёной сгущенки и настоящим медом, который перенесет вас в беззаботное детство.
Поистине сладкое удовольствие сможете получить от Трюфеля. Настоящий шоколадный крем и сочный бисквит никого не оставит равнодушным, идеально подойдет к эспрессо.
На сегодняшний день линейка BAKER HOUSE представлена целой гаммой кондитерских изделий – немецкие пироги, мини-пирожные, итальянские десерты, мини-тарты, птифуры. ТМ BAKER HOUSE также включает в себя хлебцы (итальянские, скандинавские, цельнозерновые). Такие снеки идеально подходят для тех, кто предпочитает здоровые и полезные продукты с чистым составом. Удобный формат хлебцев легко позволяет их взять с собой в качестве быстрого перекуса. BAKER HOUSE активно отслеживает тенденции мирового рынка, чтобы радовать покупателей новинками. Так, в начале года бренд выпустил хлебные палочки GRISSINI с томатом в формате 80 гр. Новый вкус на сегодняшний день является не только трендом, но и источником витаминов и минералов для тех, кто заботиться о своем здоровье. Так, благодаря использованию томатов и оливкового масла Extra Virgin организм получает витамины группы В,С,Е, что особенно востребовано для людей в мегаполисах.
Хлебные палочки идеально вписываются в продуктовую линейку и на сегодняшний день представлены в трех трендовых вкусах: с семенами тыквы, с семенами подсолнечника, с итальянскими травами. Чтобы узнать больше о бренде Baker House, увидеть первым все новинки, рекомендуем посетить 32-ю международную выставку продуктов питания и напитков «ПРОДЭКСПО-2025». Выставка будет проходить с 3 по 7 февраля 2025 г. на территории «Экспоцентра» по адресу Москва, Краснопресненская наб., 14 (Павильон №2, Зал №3, Стенд 23С10).
РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ рад пригласить Вас на 32-ю международную выставку продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО 2025». Выставка будет проходить с 3 по 7 февраля 2025 г. на территории «Экспоцентра» по адресу Москва, Краснопресненская наб., 14.
Часы работы:
3 – 6 февраля: с 10:00 до 18:00 7 февраля: с 10:00 до 16:00
Наш стенд расположен в павильоне №2: зал №3, стенд №23С10 Чтобы получить билет, необходимо пройти онлайн регистрацию на сайте выставки.
В каждой стране есть свои национальные представления о том, что должно быть на новогоднем столе. В России Новый год нельзя представить без шампанского, мандаринов и традиционных закусок. Подскажем, как приготовить их классическим способом с оригинальной подачей.
Ещё с Советского времени символ Нового года, у большинства хозяек классическая рецептура оливье. Не вызывает сомнений, именно оливье занимает заслуженное первое место в рейтинге новогодних блюд. Мы предлагаем Вашему вниманию оливье с «Докторской» колбасой в современной подаче с тарталетками BAKER HOUSE:
Нужно аккуратно нашинковать колбасу, отварной картофель, морковь, соленные огурчики, куриные яйца, добавить консервированный горошек, добавить соль по вкусу и перемешать их в салатнике с майонезом. Начинить салатом тарталетки, украсить рубленой зеленью.
Первые упоминания о тарталетках в нашем привычном представлении как мини-корзиночек было в начале ХХ века. Кулинары того времени представили вниманию сотни всевозможных вариантов начинок, среди них определено выделяется рецепт вкусных тарталеток с красной икрой. Тарталетки с красной икрой — бестселер праздничного стола.
Тем не менее они определённо заслуживают второго места в нашем рейтинге. Приготовить тарталетки с икрой можно буквально за три минуты, а восхитительное сочетание солёной, тающей во рту красной икры и ледяного масла не оставит равнодушным даже самого предвзятого гурмана. Заполните готовые тарталетки начинкой. При помощи маленькой ложки разложите размягченное сливочное масло по мини-корзиночкам. Сверху аккуратно распределите красную икру. Постарайтесь равномерно распределить икринки. Это придаст блюду аккуратный вид и выразительность.
Украсьте тарталетки рубленой зеленью. Но откажитесь от базилика и кинзы, эти травы дают слишком сильный аромат и способны заглушить вкус красной икры.
Хорошей закуской к праздничному столу будет жульен, который несомненно нравится многим. Присваиваем ему третье место в нашем рейтинге традиционных блюд в тарталетках BAKER HOUSE.
Тарталетки с грибами и сыром просты в приготовлении, нужно порезать лук и грибы, обжарить их на сковородке. Пока готовится грибы можно приготовить сырную смесь, натерев сыр на терке смешав его с чесноком предварительного передавленном в чесночнице и майонезом. После, начинить нижний слой тарталетки сырной смесью, сверху положить грибы. В качестве украшения можно использовать порезанные кольцами маслины.
Готовьте вместе с BAKER HOUSE и наши тарталетки не оставят Вас равнодушными.
